Pudim de chocolate

Ingredientes:
1 xícara de chá de chocolate em pó
2/3 xícara de maisena
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
½ litro de leite
½ lata de creme de leite
Manteiga para untar
Modo de fazer:
Numa panela, misture o chocolate em pó, a maisena, o açúcar e o sal. Depois adicione a manteiga e as gemas. Misture bem. Vá acrescentando o leite aos poucos, sem parar de mexer. Por último junte o creme de leite. Leve a panela ao fogo baixo e mexa até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por 3 min. Retire do fogo e despeje numa fôrma para pudim untada. Deixe esfriar, depois leve a geladeira por 3 horas no mínimo. Desenforme no momento de servir.

Nenhum comentário:

Postar um comentário